#0219 TEXMEX FACTORY（テクスメクス ファクトリー）渋谷公園通り店

2021-02-25thu.1422（Vol.L-207）

　今日は "渋谷のお気に入り10店” 第二弾、６店目のお店は フィンガーアベニュー の メキシコ料理のお店、テクスメクス ファクトリー です。２度目の訪問です。

ランチ看板1/2

ランチ看板2/2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　入店するとスタッフさんが席にエスコートして下さいます。その際にお店の

 

システムの案内があります。

あと、

平日のランチタイムは自動的にエンドレス・タコスとなります。

 

 

 

 

カウンターへ！

 

オーダーの手順は、

　①タコボウルかタコスの選択

　　タコスの場合は数量も

　➁肉の種類を選択

　③トッピングを選択

 

スタッフさんが手際よく盛り付けて下さいます。

 

　あとは好みに応じてソースやペッパーを。

 

　まずは、B.TexmexTacos を。

　「タコス3つ、肉は チキン、ポーク、チリビーンズ で、トッピングはお任せでお願いしま！」

エンドレス・タコス（タコボウル・タコス食べ放題、ドリンク・スープバー付き）1,280円

 

 

 

　トルティーヤ* の上にいちいちキャベツの千切りをのせて下さるので、とてもヘルシーな感じです。

*トルティーヤ（スペイン語: tortilla）は、すり潰したトウモロコシから作る、メキシコ、アメリカ合衆国南西部および中央アメリカの伝統的な薄焼きパンである。現代では小麦粉から作られた同様のものはフラワートルティーヤと呼び、コーンから作られたものはコーントルティーヤと呼ばれる。タコスを作るのにも使われる（wikipediaより）。

タコス

タコス

タコス

　次に、A.タコボウルをポークで。トッピングはお任せでお願いしました。

タコボウル

タコボウル

タコボウル

　ライスはパクチーが香ってて病みつきになりそうな美味しさです。

　

お替りしたかったけど既に満腹です。

　

でもどうしても試したかったのが、ベジタブルミート。タコス１つならなんとかいけそうだったので頑張りました。

お替りタコス

　肉はベジタブルミート。トッピングはピコデガヨとチーズです。

タコス

　ソースはハラペーニョサルサです。

　美味しかったです。

 

　　

　会計は1,280円、ごちそうさまでした。

　メキシコ料理（今日のはアメリカンテイストらしい）はまだ初心者なので、トッピングやソースは何をチョイスすればよいのか、好みの味はどれかがわかりませんが、大体どれも美味しですね。色々試せるのが楽しいです。

 

　

TEXMEX FACTORY（テクスメクス ファクトリー）渋谷公園通り店

住所：東京都渋谷区神南1-19-3 ハイマンテン神南ビル2F

（JR渋谷駅「ハチ公口」より徒歩約7分）

支払い：現金、各種クレジットカード、各種QRコード決済

#0160 TEXMEX FACTORY（テクスメクス ファクトリー） 渋谷公園通り店

2020-11-16mon.1431 (Vol.L-153)

　フィンガーアベニューにあるメキシカンのお店。ずっと気になっていた

 

TEXMEX* FACTORY 渋谷公園通り店でランチです。

*テクス・メクス料理…一般的にはメキシコ風のアメリカ料理を表す際に使われる言葉である。メキシコ料理と共通の素材を使用することが多いのにもかかわらず、メキシコではあまり使われないものがよく加えられる。大量の肉、チーズ、ヘッドレタスそして香辛料を使用する等の特徴があり、パリッと揚げたタイプのタコスやチャルーパ、チリコンケソ、チリコンカーン、チリグレイビー、ファヒータ、タコサラダなどはテクス・メクスだけに見られる料理である（wikipediaより）。

ランチ看板1/2

ランチ看板2/2

　“タコス食べ放題” すごく気になってたんです。でも、バイキング形式での

 

タコスって、トッピングとか迷いそうで、時間かかりそうで、　なんとなく

 

敬遠していました。

 

 

 

 

 

 

 

  　広々としてゆったり座れる店内。

 

 

 

 

　ランチの エンドレスタコス の案内です。

エンドレス・タコスのご案内

　この時間帯は エンドレス・タコス のみのようです。そのつもりでしたので…

ドリンクバー

　先ずは、お冷とか。

サラダカウンター

　サラダとかポテトとか。

スープバー

　スープとか。

準備が整ったところで、タコスバー です！！

タコス カウンター

　ここでは3ステップオーダーです（３つのポイントを伝えます）。

①個数

 

 

②肉の種類（Veggie も）

 

 

③トッピング

 

 

　初めてなので、3つのタコス（チキン、ポーク、ビーフ） に トッピング は

 

スタッフさんのオススメでお願いしました。

タコス

 

 　お好みでソースをふりかけてくださいとのことで、

 

 

ソースコーナー

 

 

 

 

　こちらもオススメ（定番）のバーベキューサルサソースとサルサメキシカンを。

 

（※どれを使ってもだいたいおいしい）

エンドレス・タコス（ドリンク・スープバー付き） 1,280円

 

 

タコス

     

 

　左から チキン・ポーク・ビーフ を ベース として、お任せでトッピングをして

 

もらいました。

スープ

　コンソメベースでしっかり味付けされてておいしかったです。

レタス

 

 

　タコスを食す時、どうしても具材や水分が垂れてきます。こちらの レタス取り皿

 

でそれらを受けながら食すとキレイに食べれます（正しい作法かどうかは知らない

 

きっと違うでしょう）。

トルティーヤ・チップス*

 

 

*トルティーヤ・チップスは、トウモロコシのトルティーヤをくさび型にカットして揚げた、または焼いたスナック。それぞれトウモロコシのマサ（生地）を型抜きした薄板を、揚げたまたは焼いたもの。トウモロコシのトルティーヤは、トウモロコシ、植物油、塩および水で作られる。最初に大量生産されたのは1940年代後半のロサンゼルスであるにもかかわらず、トルティーヤ・チップスは、トトポスまたはトスターダとして知られるメキシコ料理だと認識されている。 通常は黄色いトウモロコシから作られるが、白、青、または赤いトウモロコシから作ることもできる。大量生産されたものには、それ以外の原料（小麦粉、砂糖、グルタミン酸ナトリウム等）が含まれていることがある（wikipediaより）。

フライドポテト

トルティーヤ・チップス

 

 

　タコスからあふれた具材をのせてポリポリ。

　スタッフさんが、「あと5分くらいで食べ物・飲み物が確保できなくなるので…」

 

と声をかけて下さったので、タコスをもう一つ。

 

*タトゥーのスタッフさんも優しかったなぁ♡

タコス

 

 

　チキンにパクチー・オニオンピクルス・ビーンズ・チェダーチーズ のトッピング

 

でお願いしました。

ドリンク

　ドリンクバー で Hot カフェラテ も。

　会計は1,280円、ごちそうさまでした。

　タコスのトッピングはスタッフさんがやってくださるので（なんなら

 

すべておまかせでも）、迷うことなく、密になることなく、　安心して

 

メキシカン を 堪能 できました。

TEXMEX FACTORY（テクスメクス ファクトリー）渋谷公園通り店

住所：東京都渋谷区神南1-19-3 ハイマンテン神南ビル2F

（JR渋谷駅「ハチ公口」より徒歩約7分）

支払い：現金、各種クレジットカード、各種QRコード決済