#0092 タパス ＆ タパス（タパス アンド タパス）渋谷公園通り店

2020-07-31fri.1350 (Vol.L-085)

 

  

　ずっと気になっていたタコの看板、今日は公園通りを上り切ったところにあるイタリアンでランチです。

ランチ看板

　ランチメニューは、

 

　当月限定いち推しランチパスタの 頬張るベーコンの夏アラビアータ* を ランチサラダ と ドリンクバー でお願いしました。

*アラビアータとはイタリア料理で唐辛子を効かせたトマトソースのこと（wikipediaより）。

　お冷もセルフということで、

ドリンクバー 220円

　本物の100％オレンジジュース。

ドリンクバー

　アイスコーヒーは深煎りでした。

　あと、

レモン水が美味しかったのと、試してないけど紅茶も気になる。

ランチサラダ 220円

 

 

　 人参、トレピス、レタス、水菜など。

 

ランチサラダ

 

ランチサラダ

頬張るベーコンの夏アラビアータ 858円

頬張るベーコンの夏アラビアータ

　コロコロとしたベーコンが贅沢すぎます。

頬張るベーコンの夏アラビアータ

 

　味わい深いトマトソース（のアラビアータ）が美味しい。

 

 

頬張るベーコンの夏アラビアータ

 

　この旨みはガーリックと唐辛子、ベーコンの塩気か？ 

 

頬張るベーコンの夏アラビアータ

　はじめて食した アラビアータ。豊かな味わいに大満足のランチでした。

　会計は1,298円、ごちそうさまでした。

タパス ＆ タパス（タパス アンド タパス）渋谷公園通り店

住所：東京都渋谷区神南1-7-7 ANDOSビルⅡ 2F

（JR渋谷駅「ハチ公口」より徒歩約10分）

支払い：現金、各種クレジットカード

#0091 道玄坂コックマン（どうげんざかコックマン）

2020-07-30thu.1131 (Vol.L-084)

　今日は話題の（？）ワンコインランチを食すべく、早めのランチです。開店の5分前にお店に到着すると、8，9人先客がおられました。

ランチ看板

　道玄坂二丁目の道玄坂小路という裏路地です。

 

 

 

 

 

　ランチメニューは、

　限定１２食！ワンコインローストビーフ* を ライス（バケットも可）でお願いしました。

 

*ローストビーフとは伝統的なイギリス料理で、牛肉の塊をオーブンなどで蒸し焼きにしたもの。焼きあがった後は薄くスライスして、グレイビーをかけて食べる。薬味としてホースラディッシュ、マスタードやクレソンとともに供される。中身をほんのり赤みが残る程度に焼き上げるのが最上とされている（wikipediaより）。

 

ランチスープ

　いきなりスープがおいしい！こんなにおいしいのは初めて。なめるようにスプーンでかき集めました。

ローストビーフ（スープ、ライス or バケット付き）500円

 

 

ライス

 

 

　ライス はお替りできます。

ローストビーフ

　とても美しいローストビーフ。

ローストビーフ

ローストビーフ

　サラダは、レタス、赤キャベツ、水菜など。ドレッシングはフレンチ。

　会計は500円、ごちそうさまでした。

 

 

 

　12時頃に入店したお客さんが、限定12食ローストビーフのオーダーができていたので、提供数を増やしているかもです。ぜひ。

道玄坂コックマン（どうげんざかコックマン）

住所：東京都渋谷区道玄坂2-25-14

（JR渋谷駅「ハチ公口」より徒歩約6分、109から右の道へ⇒ドン・キホーテ前から道玄坂小路へ） 

支払い：現金、各種クレジットカード、PayPay

#0090 Manuel Cozinha Portuguesa（マヌエル コジーニャ・ポルトゲーザ）

2020-07-29wed.1354 (Vol.L-083)

 

 

　こちらのステキな外観のお店に引き寄せられて、メニューに目を通していたら…

　ポルトガル料理、初めてです。

ランチメニュー

　渋谷区松濤、松涛文化村ストリートからほんの少し入ったところです。

　

　

ランチメニューは、

　メニュー外のおススメで、バカリャウナスタ（干し鱈のクリームグラタン）をお願いしました。

　

　

　

　先ずは、スープとサラダから。

カルドベルデ と サラダ

カルドベルデ

　カルドベルデ*というポテトをベースとしたスープ。

 

*カルドベルデ…ポルトガルのじゃがいもポタージュです。本場ではケール（チリメンキャベツ）という緑の濃いキャベツ味の野菜を刻んで入れるので、料理名にベルデ（緑）がついています（世界の料理レシピさまより）。

サラダ

 

　サラダと紫キャベツのマリネ*。

  

*マリネとは、肉・魚・野菜等を、酢やレモン汁などからなる漬け汁に浸す調理法、またその料理を言う。「マリナード（仏: marinade）」、「マリネード（英: marinade）」とも呼ばれる。素材に風味をつけたり、柔らかくしたりする目的の下ごしらえであるが、漬け汁につけた状態のままでも食される。一般に南欧の調理法として知られているが、実際には世界中で広く散見される。漬け汁（これも「marinade」と呼ばれる）は、酢やレモン汁、ワイン、塩水などから作られる。風味を良くするために、油や香草・香辛料を加えることが多い。漬ける時間は比較的短く、多くは発酵を伴わない。日本の南蛮漬け、スペイン料理のエスカベシュ、中南米ではセビチェなどもマリネに該当する（wikipediaより）。

 

バケット

　
　お替りしました。

 

バカリャウナスタ（パン+本日のスープ+サラダ+ドリンク付）1,200円

バカリャウナスタ

ホットコーヒー

　会計は1,200円、ごちそうさまでした。

Manuel Cozinha Portuguesa（マヌエル コジーニャ・ポルトゲーザ）

住所：東京都渋谷区松濤1-25-6

（JR渋谷駅「ハチ公口」より徒歩約12分、109から右の道へ⇒東急本店から左の道へ）

支払い：現金、各種クレジットカード、PayPay