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2021年7月20日火曜日

#0285 シブヤショクドウ Ventuno Tokyo(シブヤショクドウ ヴェントゥーノトーキョー)

2021-07-20tue.1432(Vol.L-270)


 今日はしばらく休業していた渋谷センター街の ヴェントゥーノ トーキョー(9度目)、リニューアル(プレ)オープンという事でランチ(11:30-16:00)をしてきました。


看板1/2
看板2/2
































 広々カウンターにしました。





 ランチメニューは、



 メニューが以前のイタリアンからすっかり変わっておりました。厨房のスタッフさんも星つきレストランから招いたようで、ランチはハンバーグ中心のメニュー、ディナーはフレンチのお店に。

 デミグラスソース* のハンバーグをお願いしました。

 すかさずスタッフさんがLINE登録で永久ドリンクバー無料クーポンを教えてくださり、友達登録してドリンクバーへ。

*ドミグラスソース(デミグラスソース、ドゥミグラスソース、ドビソースとも)は、西洋料理の基本的なソースのひとつで、黒に近い褐色をしている。ブラウンソースを煮詰めて風味付けしたものである。1900年代初頭にフランス料理のシェフが使い始めたと言われている。日本においては茶褐色のソースなら「ドミグラス(デミグラス)ソース」と称している例が多い。大衆洋食店では肉汁や野菜の煮汁をトマトケチャップやウースターソースで調味し、小麦粉やコーンスターチなどでとろみをつけたものが「デミグラスソース」として提供されている。その味つけは本格的なものからトマトソースに近いもの、醤油などを用いた和風テイストのものまで多岐にわたる(wikipediaより)。


ドリンクバー

ドリンクバー

ドリンクバー


 左:爽やかデトックスウォーター、右:マンゴーウォーター(両者共仮称)


ドリンクバー


 デトックスウォーターは酸味が豊かでフルーティーな味わいが美味しい。


ドリンクバー


 マンゴーウォーターはスッキリフルーティーで美味しい。


ドリンクバー


 マンゴージャスミンはお茶感豊かな美味しさ。



 喉が乾いていたので全てお替りしました。


ハンバーグ(デミグラスソース)1,500円





ハンバーグ(デミグラスソース)


 ハンバーグ。


ハンバーグ(デミグラスソース)


 ライス。


ハンバーグ(デミグラスソース)


 玉子、ミニトマト、ポテトサラダ。


ハンバーグ(デミグラスソース)


 サニーレタス、人参、水菜のサラダ。


ハンバーグ(デミグラスソース)


 美味しそうに撮れなかったのですが…


ハンバーグ(デミグラスソース)


 うまっ!


ハンバーグ(デミグラスソース)
 
 
 ポテトサラダは玉ねぎが香っていて美味しい。


ハンバーグ(デミグラスソース)





ハンバーグ(デミグラスソース)


 野菜もたっぷりで嬉しい。



 おいしかったです。



 食後はドリンクバーのカフェタイム。


ドリンクバー
ドリンクバー





ドリンクバー


 ホットコーヒー。バランスのとれた味わいの美味しい珈琲。


ドリンクバー


 一気に飲み干してしまいました。


ドリンクバー


 アメリカンは、より苦味が強く感じました。


ドリンクバー


 ミルク砂糖で。


ドリンクバー


 16:00近くになるとスタッフさんがドリンクバー終了の案内をしてくださいます。


ドリンクバー


 オレンジジュースもおいしいです。


ドリンクバー


 アイスコーヒー(容器)を。これは苦い系。




 会計は1,500円、ごちそうさまでした。



 ポイントカードも引き続き使えるとのこと。


ポイントカード
 
 
10ポイント300円は引きは次回* に。

*割引適用の際は申告して下さいとのこと



 リニューアルで、以前のような “超お得感” は薄まってしまいましたが、総合的に満足度の高いランチでした。





住所:東京都渋谷区宇田川町24-1 高木ビル(フォーエバー21) B1
(JR渋谷駅「ハチ公口」より徒歩約3分)
支払い:現金、各種クレジットカード、各種電子マネー、各種QRコード決済

2020年8月28日金曜日

#118 道玄坂コックマン(どうげんざかコックマン)

2020-08-28fri.1130 (Vol.L-111)



 渋谷のお気に入り10店、8店舗目は道玄坂2丁目の 道玄坂コックマン です。


ランチ看板1/2
ランチ看板2/2

 
 限定5食の 牛もも肉の赤ワイン煮込み を食したくて開店10分前から並びました。1番目の到着でした。





















 ランチメニューは、

 
 
 
 限定5食! 牛ホホ肉の赤ワイン煮込みをお願いしました。





 先に、前菜とスープ。

前菜とスープ




前菜


 一品一品が味わい深くておいしい。
 

前菜




前菜

 キャロットラべ大好き。


前菜
 
 
 

前菜

 写真を撮り忘れてたようですが カブ もおいしかった。



牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(前菜、スープ、ライスorバケット付) 850円




牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
 
 
  初めて食す、牛ホホ肉。
 赤ワイン煮込みなんてのも初めてです。
 おいしい。



 牛肉の下の白いものはマッシュポテト(?)。
 なめらかでクリーミーに仕上がっています。 
 おいしい。



牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
 
 
 


ライス
 
 



牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

 ライスはお替り(無料)させていただきました。





 おいしかったぁ。



 
 会計は850円、ごちそうさまでした。





住所:東京都渋谷区道玄坂2-25-14
(JR渋谷駅「ハチ公口」より徒歩約6分、109から右の道へ⇒ドン・キホーテ前から道玄坂小路へ)
支払い:現金、各種クレジットカード、PayPay

#0313 十勝あんこのサザエ 渋谷東急フードショー店

 2024-05-02thu.1328(Vol.S-020)  渋谷ランチの後、ずっと気になっていた大判焼き を買いにシブチカへ。   JR渋谷駅に隣接の地下街(東急フードショー)です。            サザエさん は どこだろう と...