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2024年1月8日月曜日

#0311 Bangkok Night(バンコク ナイト)渋谷

2024-01-08mon.1327(Vol.L-294)




 宇田川町、曼谷的夜晩。バンコクナイトでランチ(11:30-17:00)です。



ランチ看板1/2
ランチ看板2/2






 お冷はドリンクバーにあります。セルフですっ。










 ランチメニューは、

ランチメニュー1/2
ランチメニュー2/2



 ランチスペシャル? 多分、本日のランチ 的なやつかな?

パッウンセン* ってなんだろう?
 
*パットウンセン(パッウンセン)…タイ風春雨炒め。ウンセン(春雨)とキャベツなどの各種野菜と卵を、シーユーダム(タイ黒醤油)などの調味料で炒める料理。タイ食堂では定番の料理で、クセがなく辛くもない。メインの食材(肉類)によって名前が変わる。パットウンセンム-サップ→豚ひき肉、パットウンセン-ガイ→鶏肉、パットウンセン-クン→海老、パットウンセン-タレー→シーフード、など。タイでは屋台、タイ食堂、タイ料理レストランで食べることができる(トムヤム小僧ブログさまより)。



よくわからんけど 大概こういうのってお得だったりするから…

パッウンセン をお願いしました。
 
ドリンクバー付きとのことです。





パッウンセン(ドリンクバー付)1,200円





パッウンセン(ドリンクバー付)





パッウンセン(ドリンクバー付)





パッウンセン(ドリンクバー付)





スープ



 ランチスープ、も 付いてました。セロリのいい香り。



スープ



   コンソメベース(だと思う)の卵 野菜スープ。

具の野菜も美味しく煮込まれています。おいしい。



パッウンセン(ドリンクバー付)



 たかが春雨って思ってたんですが…
 
春雨の噛み応え、舌触り、味、おいしいぃ。
 
ライスにもよく合います。



パッウンセン(ドリンクバー付)






パッウンセン(ドリンクバー付)



 ジャスミンライスでした。とても良い香り、噛み応えも いい。おいしい。



パッウンセン(ドリンクバー付)



 コリコリ食感の木耳。




パッウンセン(ドリンクバー付)



 甘いぃ キャベツ。





 おいしかったです。





 食後はドリンクバーです。



ドリンクバー
ドリンクバー(オレンジジュース)
ドリンクバー(黒ウーロン茶)
ドリンクバー(ジャスミン茶)
ドリンクバー(タイミルクティー)
ドリンクバー(アイスコーヒー)
ドリンクバー






ドリンクバー(ジャスミン茶)



 いい香り。おいしい。



ドリンクバー(オレンジジュース)



 濃厚でおいしい。



ドリンクバー(アイスコーヒー) 



 KEY COFFEE っぽい香り。たぶんそうでしょう。味も懐かしい。

ミルクとシロップを用意したけど、蘇った記憶にひたりたくて香を楽しむ。





 会計は1,200円、ごちそうさまでした。



 以前 フラミンゴ というカフェだった頃の なごり か、店内は ピンク。でも、すごく落ち着けて、
居心地が良い。 





住所:東京都渋谷区宇田川町10-2
(JR渋谷駅「ハチ公口」より徒歩約10分) 
支払い:現金、各種クレジットカード、各種電子マネー、各種QRコード決済

2023年12月23日土曜日

#0307 ACCESO Italian Bar & Trattoria(アチェーゾ イタリアン バー アンド トラットリア)

2023-12-23Sat.1342(Vol.L-291)






 今日は ヒカリエ 隣 のイタリアン トラットリア* 、アチョーゼでランチです。

*trattoria(トラットリア)とはイタリアでは大衆向けの雰囲気を持つ家庭的なレストランの形態を指し、高級なグレードのお店は ristorante(リストランテ)と呼ばれたりします。日本では厳格に定めているわけではありません(macaroniさまより)。



ランチ看板




 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 ランチメニューは、

ランチメニュー





 お肉ランチ から グリルチキンランチ ガーリックトマトソース と グリーンサラダ
 
セット をお願いしました。









 ドリンクメニューがないので尋ねると、ランチメニュー には スープバー と
 
ドリンクバーがついているとのこと(嬉しい)。
 
 
 
 
 
ということで…


通路

ドリンクバー・スープバー





ドリンクバー



 ジャスミンティー、しっかりした味わいで美味しい。





 あと、お冷もセルフです。



お冷カウンター





スープバー



 ブイヨンが効いた野菜とベーコンのスープです。おいしい。

*ブイヨンは日本でいう「だし」のことで、フランス料理のスープのベースのことを指します。牛肉や牛骨に、香辛料や香味野菜を加えてじっくり煮込むことで旨味を抽出して作ります。ブイヨンに使われる主な食材は、牛すね肉、牛の脛骨、鶏肉、鶏ガラ、玉ねぎ、にんじん、香味野菜(セロリ、ネギなど)、数種類のハーブを束ねたブーケガルニなどです。ブイヨンという言葉はフランス語で、英語では「スープストック」といいます(DELISH KITCHENさまより)。
 
 

スープバー





グリーンサラダセット 280円



 レタス、紫キャベツ、プチトマト、カブ(?)などのサラダ。ドレッシング
 
はフレンチでした。



グリーンサラダセット



 カブだと思いますがシャキシャキ、ほんのり辛く 美味しかったです。



グリルチキンランチ ガーリックトマトソース(ライスorバッケット付き)1,000円





グリルチキンランチ ガーリックトマトソース





グリルチキンランチ ガーリックトマトソース



 ガーリックの効いた美味しいソース。



グリルチキンランチ ガーリックトマトソース



 あと、特記しておきたいのは このブロッコリー、旨み(麹?)がとても豊か
 
でした。






 美味しかったです。



 食後は、再びドリンクバーです。



気になる飲み物がありました。
 
 
 
ドリンクバー



 白桃リンゴ酢。



ドリンクバー



 ピーチの風味と、炭酸を思わせる刺激、おいしい。



ドリンクバー



 あと、珈琲。

苦み控えめでボディもしっかり でした。おいしかったです。





 会計は1,280円、ごちそうさまでした。





住所:東京都渋谷区渋谷2-22-3 渋谷東口ビル 2F
(JR渋谷駅「東口」より徒歩約4分)
支払い:現金、各種クレジットカード、各種電子マネー、各種QRコード決済


#0315 富山 × 居酒屋 ヨイチャベ(とやま × いざかや ヨイチャベ)

2024-06-20thu1346(Vol.L-297)    今日は 道玄坂です。富山 × 居酒屋 でランチ(12:00~)です。 ランチ看板  ヨイチャベさんは2・3Fが店舗ですが、ランチは2Fですね。 ...