2021年7月29日木曜日

#0290 Miraflores(ミラフローレス)渋谷桜ヶ丘店

2021-07-29thu.1435(Vol.L-275)



 今日は桜丘町のペルー料理のお店、ミラフローレス でランチです。


ランチ看板































 ランチメニューは、



 Regular Lunch の 若鶏もも肉のハーブグリル をお願いしました。



 先に、サラダとスープが出てきます。


サラダとスープ





スープ





サラダ


 すぐさま アンデスパン が出てきます。


アンデスパン


 初めてです。どんな味がするのだろう?


ホットペースト
 
 
 その後、ホットペースト。初めてなのでスタッフさんに訊ねると、『アキペルデ』と呼ばれている、グリーンペッパーをベースとしたペーストでペルーではパンやサラダの他、なんにでも塗って食べる習慣があるそうです。


若鶏もも肉のハーブグリル





若鶏もも肉のハーブグリル 980円





若鶏もも肉のハーブグリル
 
 
 とても柔らかいお肉です。


若鶏もも肉のハーブグリル
 
 
 シンプルな味付けです。料理名のハーブは何を使用しているのか訊けなかったのですが、塩コショウの味付けのように感じました。


若鶏もも肉のハーブグリル


 とても美味しいお肉です。


若鶏もも肉のハーブグリル
 
 
 ライスもすすむ味わいです。


ライス





若鶏もも肉のハーブグリル


 ホットペースト(アキペルデ)と。辛味と旨みが美味しいです。


若鶏もも肉のハーブグリル





スープ


 スープは塩気も旨味も薄々で、どうしようかと思うレベルでした。アキベルデを小さじ山盛り2杯加えて頂くとグッと美味しくなりました。ソバーデナというスープだそうです。


アンデスパン
 
 
 インド料理のナンを油で揚げた感じの味わいです。ほんのり甘い味もナンと同じ。美味しい。


アンデスパン
 
 
 アキペルデと共に。…。アンデスパンのみで食すのがいいかなぁ。


サラダ






 おいしかったです。




 会計は980円、ごちそうさまでした。





住所:東京都渋谷区桜丘町28-3 恒和ビル1F
(JR渋谷駅「西口」より徒歩約7分)
支払い:現金

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