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2021年4月17日土曜日

#0246 炭火焼肉 ぶち(すみびやきにく ぶち)渋谷南口駅前店

2021-04-17sat.1446(Vol.L-233)




 今日は道玄坂一丁目の 炭火焼肉* のお店、ぶち でランチです。
 
*炭火焼肉…遠赤外線効果で中までしっかり焼くことができる、旨み成分(グルタミン酸)の増加、燻煙効果による旨みや風味が増加するなどの特徴がある(CHUBUさまより)。


ランチ看板


 お店は階段(E.V.あります)で地下2階まで下ります。















 ランチメニューは、


 中落ちカルビ* セットをお願いしました。

*中落ちカルビは、牛の肋骨と肋骨の間にあるお肉と脂肪が重なり合った部分で、約500kgの牛からたった50gしか取れない貴重なお肉。お店によっては「ゲタカルビ」とも呼ばれている(macaroniさまより)。


中落ちカルビセット 980円





スープ





ご飯





小鉢





牛脂





タレ と 塩





中落ちカルビ





牛脂


 「牛脂で金網をなでる感じで脂を塗って* ください」と声をかけて下さいます。
 
*肉が金網にこびりつきにくくなる


中落ちカルビ





中落ちカルビ





中落ちカルビ





 
 おいしかったです。



 会計は980円、ごちそうさまでした。





住所:東京都渋谷区道玄坂1-10-2 渋谷CRビルB2
(JR渋谷駅「西口」より徒歩約4分)
支払い:現金、各種クレジットカード、各種QRコード決済

2020年8月16日日曜日

#0108 肉汁餃子のダンダダン(にくじゅうぎょうざのダンダダン)渋谷店

2020-08-16sun.1448 (Vol.L-101)


 
 
 日曜日の昼下がり、渋谷駅西口エリアを散策していてランチ看板に目が留まる。お店の中から声がかかったので、つい入店してしまう。



ランチ看板

 
 店内は1組2名のお客さんのみで空いている。ゆったり好きな場所で食事できるかと思ったら、入り口近くのテーブル席に誘導されてしまう。


 
 
 
 



 ランチメニューは、




 肉汁焼き餃子 をお願いしました。

 
 

肉汁焼餃子定食 700円
 
 
 
 

スープ
 
 しっかりした味の中華スープ おいしい。
 
 
ご飯(普通盛り)
 
 
 
 

温泉卵
 
 



餃子
 
 
 厚皮の餃子。
 

餃子
 
 「タレなしでお試しください」(的なこと)と案内して頂いたので1つ目はタレなしで。
 
 きっと素材の味を愉しんでもらいたい ということだと思いそうしたけれど、
 
正直、物足りないです 。
 
 
餃子
 
 やはり…
 

餃子

 タレ(醤油2・酢1・ラー油 1※こだわり)で頂戴しました。


餃子

 おかずは餃子だけなので、正直、何か物足りない感じでした。
 
餃子があと3つあればって感じですか。




 会計は700円、ごちそうさまでした。





住所:東京都渋谷区道玄坂1-6-8
(JR渋谷駅「西口」より徒歩約4分)
支払い:現金、PayPay、LINEPay

#0315 富山 × 居酒屋 ヨイチャベ(とやま × いざかや ヨイチャベ)

2024-06-20thu1346(Vol.L-297)    今日は 道玄坂です。富山 × 居酒屋 でランチ(12:00~)です。 ランチ看板  ヨイチャベさんは2・3Fが店舗ですが、ランチは2Fですね。 ...