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2020年11月9日月曜日

#0156 VORTEX SPORTS CAFÉ(ボルテックス スポーツ カフェ)

20201109mon.1134 (Vol.L-149)


 今日はず~っと気になっていたお店、国立代々木競技場内にあるカフェ、VOLTEX SPORTS CAFÉ でランチです。
 

ランチ看板1/4



ランチ看板2/4

ランチ看板3/4
 
ランチ看板4/4
 店内は明るくて広々としていて とても心地が良いです。
 
 
 
 






 ドリンクバーへ、










 ランチメニューは、



 本日の日替わりランチ 四川料理 名物よだれ鶏* をお願いしました。

*よだれ鶏…四川料理の一つで、ネギやショウガなどと鶏肉を共に茹で、薬味やタレなどを掛けて仕上げる冷菜(中国料理で前菜として出る冷たい料理)。中国名は口水鶏(コウシェイヂィ)。“よだれ”を意味する口水という単語を使った“口水鶏”の由来は、四川省出身の郭沫若(かくまつじゃく、1892~1978年)がその著書の中で、「少年時代に故郷の四川省で食べた真っ白な白切鶏と、赤い海椒(ハイジャオ、唐辛子のこと)が入った辣油は、今思い出してもよだれが出てくる。」と書いたこととされる(いちまる厨房 世界の地方料理さまより)。



サラダ




サラダ
 

 赤玉ねぎ、水菜、パプリカなど。麹のようなドレッシング* は初めての味、美味しい。
 
*訊ねるの忘れてた


サラダ
 
 
 ブロッコリーとカリフラワー。
 

サラダ
 

 イカのフライ と かぼちゃの天ぷら。


スープ

 わかめスープ。


ごはん




ごはん




よだれ鶏 1,200円




よだれ鶏
 
 
 適度な辛さのタレがおいしいい。


よだれ鶏




ランチドリンク
 

 エスプレッソ風な濃厚な珈琲でした。


ランチドリンク

 カップとソーサーのデザインに見とれてました。


 
 会計は1,200円、ご馳走様でした。






 
 ランチメニューは web でも参照できるようです。





住所:東京都渋谷区神南2-1-1
(JR渋谷駅「ハチ公口」より徒歩約16分)
支払い:現金、各種クレジットカード

#0313 十勝あんこのサザエ 渋谷東急フードショー店

 2024-05-02thu.1328(Vol.S-020)  渋谷ランチの後、ずっと気になっていた大判焼き を買いにシブチカへ。   JR渋谷駅に隣接の地下街(東急フードショー)です。            サザエさん は どこだろう と...