2021年7月22日木曜日

#0286 てっぺん渋谷(てっぺんしぶや)女道場

2021-07-22thu.1438(Vol.L-271)(Vol.S-018)



 奥渋エリアでランチをしようと宇田川通りを歩いていると、新店(?)のランチ看板に一瞬足が止まりました。お店の中から「どうぞご利用ください!」と声をかけて頂き…


ランチ看板


 今日は、宇田川町の居酒屋さん、てっぺん渋谷 女道場でランチ(11:30~l.o.19:30)です。






 靴を脱いでお店の中へ入ると、「おかえりなさい!」と迎えて下さいます。










 ランチメニューは、




 とんかつ定食(ライス、味噌汁お替り可)をお願いしました。


トンカツ定食 800円


 お刺身も頂ける!* うれしい。

*メニューの写真では気づけなかった(老眼)


味噌汁





ご飯





香の物





ポテトサラダ





刺身





とんかつ





ソース





とんかつ


 おいしぃ~。


ご飯





ご飯


 お替りしました。


とんかつ定食


 第二ラウンドです。


とんかつ





きゃべつ


 きゃべつが瑞々しいのが嬉しい。


ポテトサラダ


 ジャガイモ感が豊かで味も整っていて嬉しい。


刺身


 まぐろ。


刺身
 
 
 サーモン。


刺身


 たこ。




 おいしかったです。



 クオリティの高いランチを頂くとドリンクも頼みたくなります。


ランチドリンク(+100円)
 
 
 ホットコーヒー。軽い苦みの直後にフルーティーな味わい。そして飲みやすいすっきりした珈琲。念のためお願いした砂糖とミルクはいらない感じ。


ランチドリンク


 砂糖とミルクは、スティックシュガーとポーション* をイメージしていたら、わざわざ用意してくださった感のある糖と牛乳。

*ポーション…植物性油脂と水をミックスして、乳化剤で白く濁らせて、増粘多糖類でとろみをつけたもの。コーヒーミルク、コーヒークリーム、コーヒーフレッシュ、ポーションミルクとも(TAILORED CAFEさまより)。


ランチドリンク


 1/3ほど残した珈琲はカフェオレ風にして頂きました。
 


 美味しかったです。


アイスクリーム(+100円)


 美しいアイスクリーム。


アイスクリーム


 かるく溶けるのを待って頂きました。



 おいしかったぁ〜。




 会計は1,000円、ごちそうさまでした。



 お得な予感のするQRコードは、


QRコード


 友達登録をして…


LINE


 ショップカードでした。




 「行ってらっしゃい!」と声をかけて頂き退店。



 こういうひと手間にやられてしまうオッサン。



 とんかつがとても美味しかったこと、それ以上に、脇役のキャベツやポテトサラダが美味しかったのが嬉しかったです。すべての料理に妥協しない料理人魂を感じました(褒めすぎ?)。でも、味噌汁は少々薄かったかな。





住所:東京都渋谷区宇田川町41-23 河野ビル1F
(JR渋谷駅「ハチ公口」より徒歩約9分)
支払い:現金、各種クレジットカード、各種QRコード決済
 

2021年7月20日火曜日

#0285 シブヤショクドウ Ventuno Tokyo(シブヤショクドウ ヴェントゥーノトーキョー)

2021-07-20tue.1432(Vol.L-270)


 今日はしばらく休業していた渋谷センター街の ヴェントゥーノ トーキョー(9度目)、リニューアル(プレ)オープンという事でランチ(11:30-16:00)をしてきました。


看板1/2
看板2/2
































 広々カウンターにしました。





 ランチメニューは、



 メニューが以前のイタリアンからすっかり変わっておりました。厨房のスタッフさんも星つきレストランから招いたようで、ランチはハンバーグ中心のメニュー、ディナーはフレンチのお店に。

 デミグラスソース* のハンバーグをお願いしました。

 すかさずスタッフさんがLINE登録で永久ドリンクバー無料クーポンを教えてくださり、友達登録してドリンクバーへ。

*ドミグラスソース(デミグラスソース、ドゥミグラスソース、ドビソースとも)は、西洋料理の基本的なソースのひとつで、黒に近い褐色をしている。ブラウンソースを煮詰めて風味付けしたものである。1900年代初頭にフランス料理のシェフが使い始めたと言われている。日本においては茶褐色のソースなら「ドミグラス(デミグラス)ソース」と称している例が多い。大衆洋食店では肉汁や野菜の煮汁をトマトケチャップやウースターソースで調味し、小麦粉やコーンスターチなどでとろみをつけたものが「デミグラスソース」として提供されている。その味つけは本格的なものからトマトソースに近いもの、醤油などを用いた和風テイストのものまで多岐にわたる(wikipediaより)。


ドリンクバー

ドリンクバー

ドリンクバー


 左:爽やかデトックスウォーター、右:マンゴーウォーター(両者共仮称)


ドリンクバー


 デトックスウォーターは酸味が豊かでフルーティーな味わいが美味しい。


ドリンクバー


 マンゴーウォーターはスッキリフルーティーで美味しい。


ドリンクバー


 マンゴージャスミンはお茶感豊かな美味しさ。



 喉が乾いていたので全てお替りしました。


ハンバーグ(デミグラスソース)1,500円





ハンバーグ(デミグラスソース)


 ハンバーグ。


ハンバーグ(デミグラスソース)


 ライス。


ハンバーグ(デミグラスソース)


 玉子、ミニトマト、ポテトサラダ。


ハンバーグ(デミグラスソース)


 サニーレタス、人参、水菜のサラダ。


ハンバーグ(デミグラスソース)


 美味しそうに撮れなかったのですが…


ハンバーグ(デミグラスソース)


 うまっ!


ハンバーグ(デミグラスソース)
 
 
 ポテトサラダは玉ねぎが香っていて美味しい。


ハンバーグ(デミグラスソース)





ハンバーグ(デミグラスソース)


 野菜もたっぷりで嬉しい。



 おいしかったです。



 食後はドリンクバーのカフェタイム。


ドリンクバー
ドリンクバー





ドリンクバー


 ホットコーヒー。バランスのとれた味わいの美味しい珈琲。


ドリンクバー


 一気に飲み干してしまいました。


ドリンクバー


 アメリカンは、より苦味が強く感じました。


ドリンクバー


 ミルク砂糖で。


ドリンクバー


 16:00近くになるとスタッフさんがドリンクバー終了の案内をしてくださいます。


ドリンクバー


 オレンジジュースもおいしいです。


ドリンクバー


 アイスコーヒー(容器)を。これは苦い系。




 会計は1,500円、ごちそうさまでした。



 ポイントカードも引き続き使えるとのこと。


ポイントカード
 
 
10ポイント300円は引きは次回* に。

*割引適用の際は申告して下さいとのこと



 リニューアルで、以前のような “超お得感” は薄まってしまいましたが、総合的に満足度の高いランチでした。





住所:東京都渋谷区宇田川町24-1 高木ビル(フォーエバー21) B1
(JR渋谷駅「ハチ公口」より徒歩約3分)
支払い:現金、各種クレジットカード、各種電子マネー、各種QRコード決済

#0313 十勝あんこのサザエ 渋谷東急フードショー店

 2024-05-02thu.1328(Vol.S-020)  渋谷ランチの後、ずっと気になっていた大判焼き を買いにシブチカへ。   JR渋谷駅に隣接の地下街(東急フードショー)です。            場所を探しながら シブチカを ...