2020-12-26sat.1547 (Vol.L-176)
ヒカリエ出口から明治通りを歩いていると、良いにおいが漂ってきました。
メニューは、
①スタイルを選択
サンド…ピタパン*
丼…ライス
ラップ…トルティーヤ*（だったと思う）
➁肉腫を選択
ビーフ
ミックス
チキン
③ソースの辛さを選択
辛くない
ピリ辛
激辛
*ピタパンは直径20センチくらいの平たく円形のパン。地中海沿岸、中東、北アフリカで広く見られる食文化である。小麦粉に水・塩・砂糖・イーストを加えて、一時間ほど発酵させ、高温のオーブンで一気に焼上げる。ピタの歴史は古く数千年にわたって中東の人々の主食の一つであり、中東においては現在も食されている。イタリアのピザの起源とも言われる（wikipediaより）。
*トルティーヤ（スペイン語:
tortilla）は、すり潰したトウモロコシから作る、メキシコ、アメリカ合衆国南西部および中央アメリカの伝統的な薄焼きパンである。現代では、小麦粉から作られた同様のものはフラワートルティーヤと呼び、コーンから作られたものはコーントルティーヤと呼ばれる。タコスを作るのにも使われる（wikipediaより）。
ケバブラップ の ビーフ、辛いやつ でお願いしました。
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| ケバブラップ（ビーフ）700円 |
ラップ状のケバブは初めて食したのですが、これがまた凄く食べやすい！
お手軽度がグーっとupした感じです。
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| ケバブラップ |
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| ケバブラップ |
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| ケバブラップ |
1/3くらい食べたころ、店主がチキンケバブ用のお肉を試食として追加トッピング
してくださった（うれしぃー）。チキンも美味しかったのと、中辛（mild）ソース
は旨みが強かったです。
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| ケバブラップ |
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| ケバブラップ |
おいしかったぁ～。
会計は700円、ごちそうさまでした。
写真は控えめに撮影していたのですが、店主がポーズをとってくださったので
一枚。
店頭のベンチで食べている10分程度の間に、4人の常連さんと思われるお客さんが
来店、ケバブの味と粋な店主が魅力のお店のようです。また行きたい。
住所：東京都渋谷区渋谷２丁目２２−１３ 東マイアミビル1F
（JR渋谷駅「東口」より徒歩約3分）
支払い：現金、各種QRコード決済
