2021年1月5日火曜日

#0193 TOKYO FISHERMAN’S WHARF 魚秀(トウキョウ フィシャーマンズ ワーフ うおひで)渋谷店

2021-01-05tue.1413 (Vol.L-183)



 お魚屋さん直営の居酒屋さん、魚秀 渋谷店 でランチです。宇田川通り、渋谷センター街から抜けてすぐのところです。


ランチ看板1/2
ランチ看板2/2


 パフェのようなランチ看板が斬新で、魚屋さんのパスタランチっていうのも気になって仕方がない…











 ランチメニューは、



 パスタのオーダーシステムが独特* で、ベースとなるソースを選択してから、お好みのトッピングを選ぶという流れです。いろいろ迷いそうでしたので、“シェフお任せトッピングパスタセット” を ペペロンチーノ* ベース でお願いしました。

*定食セットも自由度のあるオーダーシステムで新しい。
 
*アーリオ・オリオ・ペペロンチーノはイタリア料理の一種。日本ではペペロンチーノの略称で広く知られている。ナポリを起源とする、もっともシンプルでベーシックなパスタ料理の一品である。イタリア語で、アーリオはニンニク、オーリオは油、ペペロンはトウガラシを意味し、塩ゆでしたスパゲティをにんにくとオリーブオイルだけで調味したものをスパゲティ・アーリオ・オーリオ、これに唐辛子を加えたものをスパゲティ・アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノと呼ぶ。日本には唐辛子入りのレシピが最初に紹介されたために「ペペロンチーノ」と呼ばれるようになったが、諸外国ではアーリオ・オーリオのバリエーションのひとつとして捉えられているため、この略称は通用しない(wikipediaより)。
 

シェフお任せトッピングパスタセット(サラダ付)1,078円





ランチサラダ

 サニーレタス、水菜、紫キャベツ、プチトマトのサラダでした。


ドレッシング
 

 和風です。


小鉢
 
 ゴボウのマヨネーズ和えでした。


海老とアサリのペペロンチーノ(仮称)

 海老とアサリがたっくさん入っています。


海老とアサリのペペロンチーノ(仮称)

 ニンニクと鷹の爪が効いていておいしい。


海老とアサリのペペロンチーノ(仮称)

 エビは半分にカットされているので、身がつるんと取れて食べやすいです。


海老とアサリのペペロンチーノ(仮称)
 

 プリプリの海老。


海老とアサリのペペロンチーノ(仮称)

 アサリも。



 おいしかったぁ~。


 

 会計は1,078円、ごちそうさまでした。


クーポンチラシ


 クーポンチラシ!





住所:東京都渋谷区宇田川町35-6 下田ビルB1F
(JR渋谷駅「ハチ公口」より徒歩約8分)
支払い:現金、各種クレジットカード、PayPay
 

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