食べ歩きブログbyKG

2023年4月25日火曜日

#0299 人間関係 cafe de copain（にんげんかんけいカフェドゥコパン）

2023-04-25tue.1426 (Vol.L-283)

　今日はスペイン坂の人間関係でランチ（11:30～15:00）です。

ランチ看板

　先にカウンターでオーダー・支払いをするスタイルです。

SetDrink を告げると、すぐさま隣のコーナーで受け取れて、席まで運び、

料理を待つという流れです（“食後にドリンク” が選べないシステムかも）。

自家製サルシッチャ* と温玉チーズパスタをお願いしました。ドリンクは珈琲で。

*サルシッチャとは、食材を腸詰めにした料理である。肉やハーブ、バジルなどを腸詰めにしたものが多い。発祥はイタリアで生で食べることも多い。また、パスタやピザなどの料理の具材として使われることもある。ソーセージは腸詰め肉を加熱し燻製してあるのに対し、サルシッチャは燻製にしていない（wikipediaより）。

　『砂糖・シロップは後ろからお取りください』と。

　ドリンクと No. を持って、どこにしようかとウロウロ。

　水や紙ナプキン等もセルフです。


お冷コーナー

Set Drink

　準備が終わったころ、料理が出てきました。珈琲は食後ですね。

自家製サルシッチャと温玉チーズパスタ（DRINK付き）860円

　チーズが薫っていて食欲をそそられます。

自家製サルシッチャと温玉チーズパスタ

　チーズの旨みと、肉（サルシッチャ）の奥深い旨みが口の中に広がります。

うまぁ～。

はじめてサルシッチャを食しましたが、お肉の旨みとスパイス（クミンとか？）と

ハーブ（も？）、ととても豊かな風味を楽しめます。

自家製サルシッチャと温玉チーズパスタ

　ほぼほぼ食べ終わった後もサルシッチャがこんなに残っています。

とてもおいしかったです。

　食後は返却口まで。

　カウンター席が空いたので、コーヒーはこちらでゆったり楽しもうと…

　かなりぬるくなってしまったのですが、苦味・コク・酸味、全てそろった

美味しい珈琲でした。

　会計は860円、ご馳走様でした。

　いつも混んでいる印象のお店、中に入るとずっと奥までテーブル席が

いっぱいです。ぜひ！

人間関係 cafe de copain（にんげんかんけいカフェドゥコパン）

住所：東京都渋谷区宇田川町16-14 パティオビル1F

（JR渋谷駅「ハチ公口」より徒歩約6分）

支払い：現金

2023年4月24日月曜日

#0298 キミドリ

2023-04-24mon.1357 (Vol.L-282)

　今日は渋谷三丁目の自然派ランチのお店でランチ（１１：３０～１５：００）

です。

ランチ看板1/2

ランチ看板2/2

　お店にはちょっとしたイートインスペースがあり、オーダーの際にイートインを

告げると、『お好きな席に荷物を置いてください…』と案内があります。

オーダーの手順

　先にオーダーと支払いを済ませます。

支払方法

　支払方法は、各種クレカ、電子マネーなど使えます。

　ランチメニューは、

ランチメニュー1/2

ランチメニュー2/2

　週替わりメニューの鶏もものねぎ塩丼を白米で、総菜は新玉ねぎ* のわかめ和え

と関西風ねぎ焼きをお願いしました。

*新玉ねぎとは、温暖な地域で3～4月頃に出荷される早取りのたまねぎの総称です。「黄たまねぎ」や「白たまねぎ」を収穫後すぐに出荷させたもので、乾燥させずにすぐ出荷されることから、みずみずしくて肉質が柔らかく、辛味が少なく感じられます。品種としては、球の肥大の早い特性を有する極早生、早生タイプのものが用いられます。普通のたまねぎと栄養成分の違いはありません（農林水産省より）。