2020-09-04fri.1524 (Vol.L-117)
今日は、円山町の多国籍料理店でランチです。テラス席のある
こちらのお店が以前から気になっていました。
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ランチ看板1/2
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ランチ看板2/2
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15時過ぎてもだいぶん暑かったのでテラス席はまた今度。
店内も独特の雰囲気があります。
ランチメニューは、
ダンドリーチキン* とマッシュルームのカレーモアイドリア* をA-set（＋100円でサラダorスープ）でお願いしました。
*タンドリーチキン（もしくはタンドゥーリー
チキン）とは、パンジャーブ地方に伝わるインド料理のひとつ。鶏肉を串にさしてタンドゥールと呼ばれる壷窯で焼いたもの。ヨーグルト、カシューナッツペースト、塩などの調味料と、コショウ、赤唐辛子、ウコン、ニンニク、ショウガなどの香辛料などに肉を半日ほど漬け込んだ後で香ばしく焼きあげる。ウコンと食紅で鮮やかな緋色に着色してあることが多い。色付けにパプリカパウダーを使用したり、サフランなどで黄金色に着色したものも、スパイスの自然な色を活かした調理をしている店も存在する（wikipediaより）。
*ドリアは米を使った料理のひとつでピラフなど米飯の上にベシャメルソースをかけてオーブンで焼いた料理。一般的な調理法としては、バターを塗った耐熱容器にバターライスまたはピラフを盛り、ベシャメルソースで覆い、その上から削ったパルメザンチーズをふりかけ、表面に焦げ色がつくまでオーブンで焼く（wikipediaより）。
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ランチサラダ（A Set +100円）
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スパイシーなドレッシング美味しい。
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| ランチサラダ |
木綿豆腐。
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| ランチサラダ |
トマト。
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ダンドリーチキンとマッシュルームのカレーモアイドリア 790円
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| ダンドリーチキンとマッシュルームのカレーモアイドリア |
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| ダンドリーチキンとマッシュルームのカレーモアイドリア |
少々塩辛さが目立つ感じだったけど、
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| ダンドリーチキンとマッシュルームのカレーモアイドリア |
ホワイトクリームとのミックスでちょうどよい感じ。
おいしい。
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| ダンドリーチキンとマッシュルームのカレーモアイドリア |
アツアツのドリアを食べ終わると、冷房の効いた店内だったけど、
汗が噴き出しそうなくらい体が熱くなっていた。
C-set* に変更してもらいマンゴーラッシーをお願いしました。
＊サラダorスープとソフトドリンク +200円
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| ランチドリンク（C Set +200円） |
お店の方に訊ねると、道玄坂のTOMBOYも同系列のお店で、
道玄坂はインド料理とタイ料理のみで、こちらはスペイン料理や
イタリアンも提供しているとのこと。
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| ランチドリンク |
マンゴーラッシー、濃厚でとてもおいしいです。
会計は990円、ごちそうさまでした。
TOMBOY（トムボーイ）渋谷円山町店
住所：東京都渋谷区円山町10-13
（JR渋谷駅「ハチ公口」より徒歩約11分、109から右の道へ⇒東急本店から左の道へ）
支払い：現金、各種クレジットカード（5,000円以上）
